دى صورة العيش اولا
عشان تتشجعوا للقراءة
المقادير:
3 كوب دقيق منخول
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر
كيس خميرة فورية او طازة مدوبة فى ميه مع شوية سكر
نصف كوب زيت او سمن او زبدة او خليط منهم
ماء دافىء للعجن او لبن دافى
ولو عندك حته قشطة يبقى قشطة اوى
الطريقة :
نعجن كله على كله
ونسيبه لحد ما يخمر
ونقطعة زى حجم البيضة
ونرش دقيق على رخامة او ترابيزة ونحط حته العجين ونرش فوقيه دقيق ونفرد بالنشابة
وعلى طاسة كبيرة او صينية مقلوبة على وش البوتاجاز نسوى ونقلب على الناحية التانية
كله مش هياخد منك فى السوا دقيقتين
الكمية تعمل حوالى 30 رغيف
الحشو :
لحمة مفرومة
جبن
مايونيز وبطاطس
شاورما
شيكولاتة سايحة
كل اللى نفسك فيه مع الموناليزا تلاقيه
وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق
مرحبا بكم ونشكركم لمشاركاتكم